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Cursos
Horas de crédito
3
Nivel de grado
Pregrado
En esta época de crisis climática y degradación ambiental, la agricultura se erige como una fuerza global clave que puede contribuir a agravar el problema o, por el contrario, impulsar un futuro regenerativo. Este curso se centra en el enfoque ecológico de la producción de alimentos y en las soluciones de agricultura regenerativa que ya se están implementando en diversos contextos a nivel mundial. Se hará hincapié en el diseño y la función ecológica de estos sistemas, así como en los factores e instituciones necesarios para ampliar su alcance. Este curso forma parte del programa del Semestre de Sostenibilidad de Merry Lea.