Pesca del lago Rojo

Este blog fue escrito por Isabella Ruiz, estudiante de segundo año de sostenibilidad y salud pública. 

Al pensar en la Nación Red Lake, no sabemos si la gente piensa en la lucioperca, pero su población se encuentra entre las más abundantes de la reserva. Tuvimos la oportunidad de visitar la pesquería de la Nación Red Lake, donde los habitantes de la reserva pueden traer pescado para procesarlo, ya sea para ellos y sus familias o para venderlo como parte de una producción comercial de lucioperca silvestre congelada instantáneamente. El pescado se trae y se clasifica antes de ser fileteado a mano por un grupo de empleados altamente cualificados. Posteriormente, se lava, se desescama y se congela instantáneamente, antes de ser envasado. Esto representa una gran oportunidad económica, ya que no solo ofrece empleos en la pesquería, sino que también es una forma de ganar dinero a través de la pesca, un oficio que siempre ha pertenecido a los ojibwa. La pesquería no solo beneficia la economía, sino que el límite de captura de lucioperca refleja la salud del ecosistema de Red Lake. Si bien el estado de Minnesota tiene un límite de captura de 6 luciopercas o sauger en total, los residentes de Red Lake pueden pescar hasta 150 luciopercas. La población está gestionada entre la nación y el Departamento de Recursos Naturales de Minnesota, pero la abundancia en Red Lake es evidente.

No podemos esperar nuestra oportunidad de probar Red Lake Walleye.

Foto de grupo frente a la pesquería