¡Sintiéndonos como en casa… con arroz! (por Aiden Schloneger)

En Filadelfia, me quedé con Hendy y Marina y sus tres hijos: Judah (centro), Levi (izquierda) y Asher (derecha). Alojarme con familias anfitrionas indonesias fue una gran oportunidad para practicar nuestro bahasa y aprender más sobre la cultura indonesia antes de ir a Indonesia. Esta foto en particular la tomé el último día que estuve en su casa, justo después de una deliciosa cena de pescado a la parrilla. La comida en la cultura indonesia es muy diferente a la estadounidense, pero en mi opinión es mucho mejor. Mientras se cocina, llena la casa de aromas deliciosos y embriagadores. Todas nuestras comidas se preparaban con nasi (arroz). El nasi es muy importante en la cultura indonesia y debe comerse en cada comida. Esto se debe a que en un clima cálido como el de Indonesia, es esencial tener algo que llene tanto como el nasi. De hecho, si no se sirve nasi en una comida, ¡se considera solo un refrigerio! Fue muy emotivo despedirnos, pero me aseguraron que este es solo el comienzo de mi relación con la familia de Hendy y Marina. Siempre estaré agradecido por su hospitalidad, amabilidad y por hacerme sentir como en casa desde el primer día.