Poniéndonos al día con un exalumno de GC en PR

Tras aprovechar un día de exploración el domingo, comenzamos la mañana del lunes conociendo a Hermann Bauer, exalumno de Goshen College. Nuestro grupo descubrió que había vivido la mayor parte de su vida en Aibonito, Puerto Rico (lugar que visitaremos en los próximos días). Tras graduarse de Goshen College en 1995, decidió estudiar derecho en Puerto Rico y se convirtió en abogado. A través de nuestra charla, aprendimos más sobre la historia de Puerto Rico y su desarrollo económico. Hablamos sobre la colonización de Puerto Rico en 1493, la Ley Jones y las injusticias de los territorios incorporados y corporativos. Se establecieron muchas conexiones entre las lecturas obligatorias de "Mi María sobreviviendo la tormenta: Voces de Puerto Rico" y las experiencias de Hermann Bauer.

Durante la charla con Hermann, nuestro grupo hizo preguntas y, en general, adquirió más conocimientos que usaríamos para nuestras futuras reflexiones y lecturas. Después de nuestra charla con Hermann, pudimos explorar el Viejo San Juan un poco más a nuestro propio ritmo, así como preparar un plato puertorriqueño en cada apartamento. En mi apartamento decidimos preparar tembleque, que es como un pudín de coco. Sin embargo, antes de empezar, decidimos pasar un rato en la playa, aprovechando el sol y las olas más tranquilas. Después, caminamos hasta la tienda SuperMax para recoger los ingredientes. Después de terminar el plato, lo refrigeramos durante un par de horas para disfrutarlo a la mañana siguiente. ¡Este trimestre de mayo hasta ahora ha consistido en crear nuevos platos, disfrutar de diferentes experiencias y lugares, conocer gente nueva y disfrutar de la cultura puertorriqueña!

-Amy Baca '24